Saftig - Kernig - Weich.Dieser High-Quality Pinot Blanc wurde im Tonnaufass ausgebaut und besticht mit seiner schon fast streichelnden Säure. Mit seinem leicht cremigen Birnenaroma verführt er zum näc...
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Auf der Maische spontan vergoren, unfiltriert, ohne Zusatz von Sulfiten, karamelisierte Orangenzesten, bündig und dicht in der Struktur...
Der "Frauenberg" ist das "Grande Finale" des Zellertals. Auf dem Hochplateau peitschen Winde die über Jahrtausende den Kalksteinfels frei gelegt haben, auf dem die Reben nun wachsen. Der Weissburgunde...
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Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen; sehr klar und leuchtend. Gute Intensität mit typischen Noten von weißen Blumen (Weißdorn und ein Hauch von Limette) und frischen Früchten (Apfel und Birne). A...
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Unser Orange Wein lag 42 Tage auf der Maische, bevor er für die weitere Reife in ein Holzfass gelegt wurde. Dort ruhte er bis zur Abfüllung im März 2019. Der Wein besticht durch sein intensives Bukett...
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Dieser Wein ist in der Tat einzigartig, denn dieser Weissburgunder ist ein Orange Wine! Was das heißt? Hierfür haben wir besonderes Augenmerk auf die Selektion des Lesegutes gelegt und die Trauben auf...
Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben Weine von hoher Qualität.
Die Geschichte des Weissburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als die Rebsorte erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Zeit verbreitete sich die Sorte in ganz Europa und fand schließlich auch ihren Weg nach Deutschland.
Die Trauben des Weissburgunders werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und ausgebaut. Die Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma.
Weissburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Kalkstein und Löss, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Weissburgunder-Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Sie sind trocken im Geschmack und haben eine angenehme Säure.
Weissburgunder-Weine haben einen frischen und leichten Geschmack mit einer angenehmen Säure. Sie passen gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel.
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die Weissburgunder anbauen. Einige der bekanntesten sind Markus Schneider, Knipser und Dr. Heger.
Weissburgunder ist auch unter den Namen Pinot Blanc, Klevner und Clevner bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Grauburgunder und Riesling.