Weissburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
Brillantes Strohgelb, silberne Reflexe. Tiefgründiger weicher cremiger Duft nach Strohblumen, Pfirsich, Hefe und frischen Milchbrötchen. Trinkt sich vollmundig, weich und saftig. Feines Eichenfass-Tan...
Buntsandstein. Holzfass. 18 Monate. Unser „- Mandelhang - Weissburgunder trocken“ kommt aus der Einzellage "Edesheimer Mandelhang", eine der bekanntesten und besten Lagen in unserem Heimatort. Der Jah...
Der BodenMuschelkalk, KEUPERDie LeseNur gold-gelbe TraubeHandverlesenDer AusbauSpontanvergärung10 Monate Hefelager Im Holzfass - Spessart EicheDer WeinCremig, vollmundig,mit einem schönen Schmelz...
Aprikose I apfel I schmelz I kraft I geschmeidigkeit...
Sehr reifer feinperliger Sekt, sehr schöne Nuacen...
In der Farbe strahlendes Gelb.In der Nase Aromen von heimischen und exotischen Früchten wie Birne, Apfel und Quitte sowie Ananas und Zitrus. Im Mund sehr dicht und komplex mit vollem, weichem Geschmac...
Das Weingut Bernhard Huber hat es geschafft sich in den letzten 25 Jahren einen großen Namen im deutschen Weinbau zu erarbeiten, mit einer klaren Fokussierung auf Burgunder Rebsorten, dem Erbe der...
Duftet nach Birne und Holunder, ein Hauch von Aprikose, feinwürziger Körper, überaus elegante Struktur, saftige Fülle, sehr mineralischer, leicht salziger Nachhall...
Ein kräftiger Burgundervertreter mit einer herrlichen Mineralität. Anklänge von Haselnüssen und Banane in der Nase, am Gaumen ist er herzhaft und sehr saftig. Ein perfekter Speisebegleiter. Prost!...
Dieser besondere Réserve wird Weingenießer begeistern – so auch uns. Mit Engagement und Enthusiasmus haben wir den trockenen „Réserve 500“ im Weinberg begleitet. Für die Reifung dieser Weine wurde ein...
Weissburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben Weine von hoher Qualität.
Geschichte
Die Geschichte des Weissburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als die Rebsorte erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Zeit verbreitete sich die Sorte in ganz Europa und fand schließlich auch ihren Weg nach Deutschland.
Herstellungsprozess
Die Trauben des Weissburgunders werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und ausgebaut. Die Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma.
Regionen
Weissburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Kalkstein und Löss, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Charakteristika
Weissburgunder-Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Sie sind trocken im Geschmack und haben eine angenehme Säure.
Geschmack
Weissburgunder-Weine haben einen frischen und leichten Geschmack mit einer angenehmen Säure. Sie passen gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die Weissburgunder anbauen. Einige der bekanntesten sind Markus Schneider, Knipser und Dr. Heger.
Alternative Namen
Weissburgunder ist auch unter den Namen Pinot Blanc, Klevner und Clevner bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Grauburgunder und Riesling.