Cava / Penedès / Spanien. Dieser traditionelle Cava bringt mit seinem blumig-fruchtigen Bouquet die Sonne Spaniens und die Lebensfreude der Katalanen ins Glas. Genießer dürfen sich auf Aromen von reif...
Die Xarello-Traube ist eine der wichtigsten Rebsorten in der spanischen Weinproduktion. Sie wird hauptsächlich in der Region Penedès angebaut und ist ein wichtiger Bestandteil des Cava.
Die Xarello-Traube ist eine weiße Traube und gehört zur Familie der Vitis vinifera. Sie ist auch unter den Namen Pansa Blanca und Xarel-lo bekannt.
Die Xarello-Traube hat eine lange Geschichte in Spanien. Sie wurde erstmals im 14. Jahrhundert erwähnt und hat seitdem an Bedeutung gewonnen. Die Traube wird hauptsächlich in der Region Penedès angebaut, wo sie seit Jahrhunderten Teil der Weinproduktion ist.
Die Xarello-Traube wird hauptsächlich für die Herstellung von Cava verwendet. Der Produktionsprozess umfasst die Gärung in Flaschen und eine lange Reifung auf der Hefe. Dadurch erhält der Cava seinen charakteristischen Geschmack und seine feinen Bläschen.
Die Xarello-Traube wird hauptsächlich in der Region Penedès angebaut. Sie ist jedoch auch in anderen Regionen Spaniens zu finden, wie z.B. in Katalonien und Valencia.
Die Xarello-Traube ist eine robuste Traube, die gut gegen Krankheiten und Schädlinge resistent ist. Sie hat eine dicke Schale und einen hohen Säuregehalt.
Der Cava aus Xarello-Trauben hat einen frischen und fruchtigen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln. Er hat auch einen Hauch von Mineralität und eine angenehme Säure.
Viele Winzer in Spanien bauen Xarello-Trauben an und produzieren daraus hochwertige Cavas.
Die Xarello-Traube ist auch unter den Namen Pansa Blanca und Xarel-lo bekannt.
Ähnliche Rebsorten zur Xarello-Traube sind Macabeo und Parellada.