Die Zinfandel-Traube ist eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten der Welt. Sie ist vor allem in Kalifornien und Italien weit verbreitet und wird für die Herstellung von Rotweinen verwendet.
Die Zinfandel-Traube ist eine rote Traube mit einer dünnen Schale. Sie ist bekannt für ihre hohe Zucker- und Säurekonzentration und ihre Fähigkeit, in verschiedenen Klimazonen zu wachsen.
Die Zinfandel-Traube hat eine lange Geschichte. Sie stammt ursprünglich aus Kroatien und wurde im 19. Jahrhundert nach Kalifornien gebracht. Dort wurde sie schnell populär und wurde zu einer der wichtigsten Rebsorten des Staates.
Die Zinfandel-Traube wird in der Regel im Herbst geerntet. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und gepresst. Der Most wird dann in Fässern gelagert, um zu reifen.
Die Zinfandel-Traube wird hauptsächlich in Kalifornien und Italien angebaut. In Kalifornien ist sie vor allem in den Regionen Napa Valley und Sonoma County zu finden.
Die Zinfandel-Traube hat eine dunkle Farbe und einen hohen Alkoholgehalt. Sie hat auch einen hohen Tanningehalt und einen fruchtigen Geschmack.
Der Geschmack von Zinfandel-Wein variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. In der Regel hat er jedoch einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Beeren und Gewürzen.
Zinfandel-Weine werden von vielen Winzern auf der ganzen Welt hergestellt. Einige der bekanntesten Winzer sind Ravenswood, Ridge Vineyards und Turley Wine Cellars.
Zinfandel wird auch unter verschiedenen anderen Namen verkauft, darunter Primitivo in Italien und Crljenak Kaštelanski in Kroatien.
Einige ähnliche Rebsorten sind Petite Sirah, Syrah und Cabernet Sauvignon.