Remirez de Ganuza »Fincas de Ganuza« - 1,5 L. Magnum Reserva

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Fincas de Ganuza ist - wie bei so vielen der Top-Erzeugern - zwar als 'Zweitwein' apostrophiert, kommt aber wirklich ganz erstklassig ins Glas und steht, was die Komplexität, die Lägerfähigkeit und auf jeden Fall die Qualität angeht, dem Erstwein in keiner Weise nach. Der exzellente 2007er Jahrgang zeigt sich bereits im Glas mit wunderbarer Eleganz: ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen lässt bereits die Vorfreude steigen. Im Bouquet offenbart er reife Fruchtnoten von Schwarzkirsche, Holunder und Schlehe kombiniert mit würzigen mediterranen Kräutern, wie Rosmarin und Eukalyptus. Er erweitert seine Palette mit feinen Röstnoten von gebrannten Mandeln und Zigarrenkiste. Am Gaumen zeigt er sich mit angenehmer Fülle, aber sehr viel Eleganz mit feinen Tanninen. Im landen Abgang kommen noch einmal dezente Karamellnoten zum Ausdruck. Ein Rotwein, der sich vortrefflich zu feinen Lammgerichten kombinieren lässt.