Die Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und Südamerika. Es handelt sich immer um sehr seltene Jahrgänge ausgesuchter Fässer. Das besondere ist jedoch das sogenannte "double-aging" des Rums. Hie ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Rum Plantation Haiti Old Reserve XO Tokaji Cask |
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Preis | 114, 99 € |
Inhalt Liter | 0.7 |
Alkoholgehalt | 49.00 % |
Weinart (Farbe) | Weißwein |
Typische Aromen | amarenakirsche, Brombeere, erdbeeren, Heidelbeere, Himbeeren, holunderbeeren, kirschen, Maulbeere, pflaume, preiselbeeren, Rote Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Waldbeere, walderdbeeren |
Die Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und Südamerika. Es handelt sich immer um sehr seltene Jahrgänge ausgesuchter Fässer. Das besondere ist jedoch das sogenannte 'double-aging' des Rums. Hierbei lagert der französische Cognac-Produzent den Rum nochmal für kurze Zeit auf seinem Château de Bonbonnet in anderen Fässern. Dieses 'Finishing' verleiht dem jeweiligen Rum noch eine andere Geschmacksnote und enorme Komplexität. Die Haiti XO Rum Old Reserve reifte noch kurz in ausrangierten Tokaji-Fässern. Der Tokaji ist ein weißer Süßwein aus Ungarn, der weltweit geschätzt wird und ein unvergleichliches Aroma besitzt. Dieses Aroma von getrockneten Früchten kann man auch in diesem Single Cask Rum aus der Reare-Cask Collection von Ferrand erkennen. Ein unvergleichlich kraftvoller und doch weicher Rum mit enormer Komplexität.