Saint Hubert Le Sanglier (2013)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Dieses Etikett ist geradezu eine Stilikone und als solche kann man sie auch ohne weiteres auf den Tisch stellen. Der Hubertus-Wein, oder französisch Saint-Hubert, stammt aus einer kleinen Appellation im Südwesten-Frankreichs, am Oberlauf der Garonne. Hier in Buzet werden die Weine traditionell aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gekeltert. Der Sankt Hubert ist mit seiner fruchtig-würzigen Note ein ausgezeichneter Essensbegleiter. Er passt zu dunklem Fleisch und Wild, vor allem zu Wildterrine und Geschmorrtem, genauso aber auch zu gereiftem Hartkäse.