Sauvignon Blanc trocken - - Löffler - Deutscher Weißwein (2020)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Das Besondere an diesem Wein Vor 20 Jahren stand in Deutschland praktisch kein einziger Rebstock der Sorte Sauvignon Blanc. Durch die ähnlich frische Stilistik der Rebsorte hielt man sie wahrscheinlich für eine nicht notwendige Ergänzung von Riesling. Doch die sehr eigene und intensive Aromatik von Sauvignon Blanc hat den Anbau der Sorte in den letzten Jahren auch unter Winzern immer beliebter werden lassen. Heute sind es bereits 1.500 Hektar, die mit der Rebsorte bestockt sind (Stand 2019). Das Weingut Löffler im schönen Markgräflerland gilt als experimentierfreudig und es eilt ihm der Ruf voraus, dass diese eigentlich nie schiefgehen. So wundert es nicht, dass der Sauvignon Blanc aus dem Ballrechten-Dottinger Castellberg ein ganz wunderbarer Vertreter seiner Art ist. Er kommt mit der typischen Frische daher und betört mit den ebenfalls klassischen Sauvignon-Aromen von Stachelbeeren und frisch geschnittenem Gras. Dabei ist er nicht übermäßig schlank, vielmehr lässt sich das warme Klima seiner Herkunft durch eine schöne Saftigkeit nachvollziehen. Der Wein ist ein weiterer Beweis dafür, dass Sauvignon Blanc nicht immer von der Loire oder aus Neuseeland stammen muss, um großen Genuss zu spenden. Dabei bereitet der Wein nicht nur als gekühlter Genuss an Sommertagen große Freude, auch als Essensbegleiter zu kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch Sushi macht der Weißwein eine gute Figur. Hinweis: Produkte mit der Bezeichnung „alkoholfrei“ dürfen laut Gesetzgeber bis zu 0,5 Prozent Alkohol enthalten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas zeigt dieser Sauvignon ein strahlend helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft des Weines erinnert an Stachelbeere und reifen Pfirsich, aber auch grüne, an Gras und Kräuter erinnernde Töne zeigen sich im Hintergrund. Im Mund sowohl belebend frisch als auch mit einer saftigen Frucht ausgestattet. Im Abgang auf einer feinen Bitternote nachwirkend.