scar Tobía - 1,5 L. Magnum Gran Reserva (2001)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Wenn ein qualitätsversessener Weinmacher wie Óscar Tobía eine Gran Reserva auf die Flasche bringt, dann ist exzellenter Hochgenuss quasi garantiert. Und tatsächlich zieht Óscar für diesen Weine alle Register der großen Winzerkunst. Die Tempranillo-Trauben stammen von ausgesuchten Parzellen in der Rioja. Sie werden von Hand gelesen und umsichtig in kleinen Boxen in den Keller transportiert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein für 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Anschließend kommen noch 36 Monate Flaschenreife hinzu. Jetzt befindet sich die Gran Reserva auf ihrem absoluten Höhepunkt! Die Farbe schillert in einem schönen Granatrot, das bereits von der Reife zeugt. Das Bouquet ist eine sinnliche Reise durch die Welt der Weinaromen: Kirschen, Cassis, Vanille, Zedernholz, Leder und feinster Tabak steigen in die Nase. Am Gaumen mit einem perfekten Gleichgewicht und seidiger Textur. Ein Festwein par excellence!