Sereno Solera

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Als Vorbild für diesen oxidativ hergestellten trockenen Generoso gelten die traditionellen Rancio-Weine, die ähnlich wie die Sherry in Jerez im Solera-System reifen, in diesem Fall in Fässern aus französischer Eiche. In schönem Amber-Rotbraun leuchtet er im Glas und hinterlässt beim Schwenken lange Kirchenglasfenster. Das Bouquet trägt Aromen von getrockneten Feigen und braunem Karamell, im Mund hinterlässt er eine gute Fülle mit angenehmer Weichheit. Passt gut zu kleinen Vorspeisen, oder Trockenfrüchten.