Pepe Mendoza gehört zu den spanischen Winzern, die über die längste Erfahrung mit französischen Rebsorten verfügen. Und dass er auch mit der berühmten Rhône-Sorte Shiraz (in Frankreich Syrah) umzugehe ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Enrique Mendoza Shiraz |
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Preis | 15, 00 € |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Spanien |
Region | Algarve |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Trinkbar bis | 2023 |
Alkoholgehalt | schwer |
Rebsorte(n) | Syrah|Shiraz |
Weinart (Farbe) | Rotwein |
Typische Aromen | Brombeere, Pfeffer, Pflaume, Veilchen |
Pepe Mendoza gehört zu den spanischen Winzern, die über die längste Erfahrung mit französischen Rebsorten verfügen. Und dass er auch mit der berühmten Rhône-Sorte Shiraz (in Frankreich Syrah) umzugehen weiß; zeigt dieser prächtige Shiraz. Pepe lässt ihn natürlich in französischen Barriques reifen und schafft es, die großartigen Charakterzüge der Shiraz-Rebe voll und ganz zum Ausdruck zu bringen. Dunkles Rot mit intensivem Purpurrand in der Robe, im Duft reife Pflaumen, Brombeeren, Heidelbeeren und Schlehen in einer enormen Intensität. Auch am Gaumen wird auf der ganzen Klaviatur barriquegereifter Shiraz-Weine gespielt, mit Kräutern; dunkler Beerenfrucht, exotischen Gewürzen; Kakao und Toast, alles ummantelt von sanften, reifen Tanninen. Herrlich der kräuterwürzige Nachhall. Ein Shiraz, wie man ihn liebt und das macht den super-sympatischen Winzer Pepe Mendoza noch verehrenswerter!