Ausbau: Die von Hand gelesenen vollreifen Trauben werden nach 12-stündiger Maischestandzeit anschließend schonend abgepresst. Danach erfolgt die Gärung in einem Barriquefass mit einem mindestens 12-mo ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Siegmund & Klingbeil Cuvée Kellerkunst trocken |
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Land | deutschland |
Preis | 16, 00 € |
Jahrgang | 2017 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Deutschland |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | leicht |
Hersteller | Weinhaus Siegmund & Klingbeil GbR, Markt 13, 06618 Naumburg, Deutschland |
Alkoholgehalt | 12.00 % |
Ausbau: Die von Hand gelesenen vollreifen Trauben werden nach 12-stündiger Maischestandzeit anschließend schonend abgepresst. Danach erfolgt die Gärung in einem Barriquefass mit einem mindestens 12-monatigen Hefelager. Sensorik: rauchig, ausgeprägte Holznote, Vanillearomen, Birnenkompott, frische reife Zitrusfrucht