Sierra Iberica (2016)
Füllmenge 0.75 LDieser Wein ist aus einem Gemeinschaftsprojekt von Daniel Landi und Fernando García hervorgegangen. Beide gehören zu jener Generation junger Önologen, deren Herz für Garnacha schlägt und die 'Commando ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Sierra Iberica |
|---|---|
| Preis | 10, 00 € |
| Jahrgang | 2016 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Spanien |
| Region | Madrid |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | 90 |
| Trinkbar bis | 2021.0 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 13.00 % |
| Rebsorte(n) | Grenache|Garnacha |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
| Typische Aromen | Brombeere, Heidelbeere, Rote Johannisbeere, Schwarzkirsche |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Dieser Wein ist aus einem Gemeinschaftsprojekt von Daniel Landi und Fernando García hervorgegangen. Beide gehören zu jener Generation junger Önologen, deren Herz für Garnacha schlägt und die 'Commando G' ins Leben gerufen haben. Immer auf der Suche nach alten Rebstöcken möchten sie gemeinsam mit ihren Mitstreitern zeigen, welches Potenzial in dieser urspanischen Sorte schlummert. Die Reben, die diesen Wein hervorgebracht haben stehen teilweise auf granithaltigen Böden und um die primären Fruchtaromen zu erhalten, werden große Holzfässer den kleinen Barriques vorgezogen, Hier reift dieser Garnacha für 10 Monate, bevor er auf die Flasche kommt. Das Ergebnis ist ein eigenständiger Rotwein, der weniger Fülle und Üppigkeit am Gaumen zeigt, als eine wunderbare Eleganz und feine Mineralität.