La Sonrisa de Tares Godello (2016)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Mit der gleichen Sorgfalt, mit der das Team von Dominio de Tares seine Rotweine vinifiziert, gehen sie auch bei der Herstellung ihrer Weißweine vor. Die Godello-Reben stehen auf einer Höhe von 650 Meter über dem Meeresspiegel auf ton- und schieferhaltigen Böden. Mit seinen natureigenen Hefen fermentiert, auf eine zusätzliche Reife in Holzfässern wurde verzichtet.Und so zeigt er sich in einem strahlend hellem Zitronengelb und trägt in seinem Bouquet feine Aromen von Zitrusfrucht und grünem Apfel. Am Gaumen mit schöner Frische und moderater Säure zeigt er sich geschmeidig und weich mit einem langen Finale.Passt gut zu Tapas und Salaten.