St. Michael Eppan Sanct Valentin Lagrein Riserva Alto Adige DOC (2019)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Kein Sonnensstrahl vermag dieses tiefgründige Schwarzrot zu durchdringen – umso brillanter leuchtet purpurn der lichtumsäumte Rand. Beim Schwenken taucht der Lagrein das Glas in prächtiges Rot und überzieht es mit einem dickflüssigen Öltränen-Vorhang - man kann sich daran nicht sattsehen! Das Bukett füllt nicht nur das Glas, sondern den ganzen Raum aus. In die Nase steigen Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere, Holunder, Graphit, Feuerstein, Leder, dunkler kubanischer Tabak, Zedernholz und frischer Espresso. Ich könnte ewig fortfahren… Im Mund kehren die schwarzen Beerenaromen aus der Nase wieder und manifestieren sich eindrucksvoll. Filigrane, feinkörnige Tannine und die angenehme Fruchtsäure ergänzen einander nicht nur perfekt, sondern betonen auch die Stärken der jeweils anderen Seite. Der Restzucker ist optimal auskalibriert – hier merkt man, dass nur die besten, vollreifen Trauben zum Zuge kamen. Der Abgang weckt in mir Erinnerungen an die Rotweine, die ich mit meinem Vater degustierte und welche die Leidenschaft für den Wein in mir weckten. Genauso inspirierend sollten Weine sein!