Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon stammt aus dem weltberühmten Fay-Weinberg. Ausgebaut wurde er für rund 18 Monate in Barriques. Das konzentrierte und doch elegante Bukett zeigt Noten von Kirschen ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Stag`s Leap Fay Cabernet Sauvignon |
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Preis | 79, 99 € |
Jahrgang | 2008 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | USA |
Region | Kalifornien |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Trinkbar bis | 2024 |
Alkoholgehalt | schwer |
Alkoholgehalt | 14.50 % |
Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
Weinart (Farbe) | Rotwein |
Typische Aromen | kaffee, kirschen, lakritz, Maulbeere, Schwarze Johannisbeere |
Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon stammt aus dem weltberühmten Fay-Weinberg. Ausgebaut wurde er für rund 18 Monate in Barriques. Das konzentrierte und doch elegante Bukett zeigt Noten von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Sandelholz, Lakritz, Unterholz, Moos, Minze, Vanille, Karamell, Schokolade, Graphit, Pfeffer, Nelken, Zimt, Rauch, rote Paprika und Weissdorn. Am Gaumen wieder konzentriert und elegant zugleich, viel dunkle Frucht, mineralisch, feinwürzig, vielschichtig, saftiger Biss, viel samtene Tannine, betörender Schmelz, perfekter Holzeinsatz, enorme Spannung, frischer Charakter, intensive Aromatik und ein fast endlos langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #192).