Stellenrust Chenin Blanc 54 Barrel Fermented (2019)
Der Stellenrust Chenin Blanc 54 Barrel Fermented leuchtet goldgelb mit funkelnden Reflexen im Glas. Die Nase duftet nach Brioche, reifen Aprikosen, Mirabellenmarmelade, Vanille mit einem Hauch Kamille ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Stellenrust Chenin Blanc 54 Barrel Fermented |
|---|---|
| Preis | 18, 90 € |
| Weingut | Stellenrust |
| Jahrgang | 2019 |
| Bewertung Punkte | keine |
| Weinart (Farbe) | Weißwein |
| Typische Aromen | amarenakirsche, Brombeere, erdbeeren, Heidelbeere, Himbeeren, holunderbeeren, kirschen, Maulbeere, pflaume, preiselbeeren, Rote Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Waldbeere, walderdbeeren |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Der Stellenrust Chenin Blanc 54 Barrel Fermented leuchtet goldgelb mit funkelnden Reflexen im Glas. Die Nase duftet nach Brioche, reifen Aprikosen, Mirabellenmarmelade, Vanille mit einem Hauch Kamille, geröstetes Eichenholz, Mokka, Kaffee, Toffee, Karamell und Nougat. Am Gaumen elegant, saftig, mit viel Röstaroma und Aromen gelber getrockneter Früchte. Auf die Klasse seines 54 Barrel Fermented Chenin Blanc angesprochen, gerät der sonst recht bescheidene Tertius glattweg ins Schwärmen. Die Trauben stammen von über 50 Jahre alten Buschreben aus Einzelparzellen in den Bottelary Hills. Dank seiner Fassfermentation und 9-monatigem Ausbau in französischer Eiche, sowie 6 Monate Sur Lie, präsentiert er sich als herrlich konzentrierter Tropfen mit toll gereiften Aromen, pikant-würziger Frische und einem spannenden Nachhall. Ein Weißwein-Leckerbissen, den man einfach mögen muss. Text: BELViNi.DE