Stern St. Laurent trocken Jg. 7 Monate im Holzfass gereift (2019)
Füllmenge 0.75 LDieser St. Laurent wurde traditionell in offenen Bütten während 16 Tagen vergoren, anschliessend wurde derWein ca. 7 Monate lang in 2-3 jährigen Barriques und in 10 Proz. neuen Barriques gereift. Er i ... (vollständiger Text s.u.)
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ab 75€ frei
Zusätzliche Information
| Name | Stern St. Laurent trocken Jg. 7 Monate im Holzfass gereift |
|---|---|
| Land | deutschland |
| Preis | 12, 44 € |
| Weingut | Stern |
| Jahrgang | 2019 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Deutschland |
| Bewertung Punkte | keine |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Dieser St. Laurent wurde traditionell in offenen Bütten während 16 Tagen vergoren, anschliessend wurde derWein ca. 7 Monate lang in 2-3 jährigen Barriques und in 10 Proz. neuen Barriques gereift. Er ist geprägt von fruchtig-würzigen Noten, die an Waldbeeren, Amarenakirschen, Kakao und Kaffeebohnen erinnern. Am Gaumen braucht er etwas Zeit sich zu entfalten und bietet dann einen komplexen, würzig-fruchtigen Geschmack mitguter Intensität. Das Tannin ist fein und präsentiert sich samtig. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z.B. Lammkeule, pikantem Gemüse und reifem Käse.