The Flower and the Bee (2021)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Die Treixadura-Reben stehen auf einer Terrassenlage nahe des Dorfes Coto de Gomariz. Sandiger, teilweise von Schwemmsand herrührender, granithaltiger Boden und insbesondere der Fluss Avia sorgen für ein Mikroklima, das wärmere Sommer und mildere, feuchtere Winter bietet, als sonst üblich in Galicien. Der Weinbau erfolgt nach nachhaltigen und biologisch-organischen Richtlinien, auch wenn sie kein Zertifikat dafür erworben haben, die Trauben werden handgelesen, sorgsam verarbeitet und nur leicht gepresst. In hellem Strohgelb zeigt er sich im Glas mit sehr reinen Tönen nach Aprikose und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Noten und frischen Zitrusaromen. Am Gaumen mit guter Balance aus Frucht und Säure und mittlerem Körper mit langanhaltendem Finale.