Valdelana Tinto »CENTVM Vitis« - Mit Gold (2007)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Im Herzen der Region Rioja, in dem kleinen Dorf Elciego, findet man noch einige Weinberge mit uralten Reben, die am Ende des 19. Jahrhunderts gepflanzt wurden. Aufgrund ihrer besonderen Lage und der Beschaffenheit des Bodens, überlebten sie den tödlichen Angriff der Reblaus. Die Valdelana Familie pflegt diese hundertjährigen Reben seit mehr als vier Generationen. Sie wissen, dass diese Rebstöcke Trauben von höchste Qualität liefern. Kleine Trauben, die von Hand geerntet werden, und deren kostbarer Saft sorgfältig weiterverarbeitet wird. Das Ergebnis ist dieser strukturierte, runde und aromatische Wein ... der pure Frucht zeigt, und dann durch einen 10-monatigen Ausbau in neuen französischen Allier-Barriques in der Qualität verbessert wird. Das Gold:Gold wird aus der Tiefe der Erde geschürft. Es ist rein, wertvoll, stark und ein Symbol der Macht, des Erfolges und der Aristokratie. Dieses Edelmetall ist rostfrei und symbolisiert die Energie und Lebenskraft der Sonne. Gold ist seit jeher wegen seiner Unsterblichkeit, seine Glanzes, seines Werts und seiner Reinheit geschätzt. Diese Eigenschaften haben es zu einem wahren Schatz gemacht. Seine Verführungskraft währt schon ewig und hat noch jede Kultur in der Welt fasziniert. Die alten Ägypter und die alten Inder verwendeten Goldsalze in ihrer Küche, weil sie dachten, dass das Essen von Gold ihnen Glück und Wohlstand verleiht. Goldflocken bestehen aus extrem dünnen Goldblättern, die jederzeit die strengen internationalen Lebensmittel-Vorschriften erfüllen. Die Europäische Union und die Vereinigten Staaten erlauben die Verwendung  von Gold in Lebensmitteln. Die Kombination:Warum sollte man nicht diese zwei Elemente - Wein und Gold -  in einem schönen Kristallglas vereinen? Zwei Elemente mit so hervorragenden  Antioxidations-Eigenschaften wie Wein (Resveratrol) und Gold zusammen in einem Glas, einfach indem man einige Goldflocken dazu gibt. Das Ergebnis: Ein echter Genuss für die Sinne und etwas absolut Außergewöhnliches.