Tommasi Ripasso Valpolicella, Valpolicella Classico DOC Superiore, Venetien, , Rotwein (2018)
Füllmenge 0.75 LDurch das Ripasso-Verfahren - dem Zufügen von getrockneten Trauben aus der Amarone-Herstellung in die Maische - entsteht der markante Charakter dieser Cuvée aus Corvina, Rondinella und Corvinone. Scho ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Tommasi Ripasso Valpolicella, Valpolicella Classico DOC Superiore, Venetien, , Rotwein |
|---|---|
| Land | italien |
| Region | venetien |
| Preis | 16, 90 € |
| Jahrgang | 2018 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 13.50 % |
| Rebsorte(n) | Corvina, Corvinone |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Durch das Ripasso-Verfahren - dem Zufügen von getrockneten Trauben aus der Amarone-Herstellung in die Maische - entsteht der markante Charakter dieser Cuvée aus Corvina, Rondinella und Corvinone. Schokoladige Noten und Anklänge von Pfeffer unterstützen die vollmundigen Aromen reifer Frucht wie Süßkirsche und Pflaume. Ein idealer Begleiter zu einer eleganten Käse-Selektion, Pasta oder verschiedenen Fleisch- und Pilzgerichten.