Totem Wines »Totem« (2011)
Füllmenge 0.75 LTotem Wines als zweitgrößte Bodega der Balearen-Insel Ibiza arbeitet mit viel Herzblut und einem guten Maß in der Kombination traditioneller Rebsorten und moderner Technik. Und so gelingen dem Team um ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Totem Wines »Totem« |
|---|---|
| Preis | 32, 50 € |
| Jahrgang | 2011 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Spanien |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 13.50 % |
| Rebsorte(n) | Mourvedre|Monastrell |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Totem Wines als zweitgrößte Bodega der Balearen-Insel Ibiza arbeitet mit viel Herzblut und einem guten Maß in der Kombination traditioneller Rebsorten und moderner Technik. Und so gelingen dem Team um Laurent Frésard wunderbar mediterrane Tropfen wie beispielsweise der Totem. Dafür kommen Monastrell-Trauben von alten Rebstöcken zum Einsatz, die im Süden der Insel wachsen. Nach 18 Monaten Reife in französischer Eiche zeigt er sich im Glas in einem dichten Kirschrot und üppigen Bouquet, das an rote Früchte und feinste Bitterschokolade erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und charmant und gibt seine mediterrane Würze preis. Macht jetzt schon viel Spaß, hat aber auch noch Potenzial für mehrere Jahre!