Valentina Passalacqua Hellen Rosè Puglia IGP
Füllmenge 0.75 L100% Aleatico, angebaut auf weißem Gestein kimmeridgischen Ursprungs und kalkhaltigem Unterboden. Spontane Gärung in offenen Stahltanks mit 2 Tagen Hautkontakt, manuelles Aufbrechen des Tresterhutes, ... (vollständiger Text s.u.)
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18,67 € / L
Zusätzliche Information
| Name | Valentina Passalacqua Hellen Rosè Puglia IGP |
|---|---|
| Land | italien |
| Preis | 14, 00 € |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Italien |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | leicht |
| Hersteller | Passalacqua Valentina, Località Posta Nuova snc, 71011 Apricena, Italien |
| Alkoholgehalt | 12.00 % |
| Rebsorte(n) | Aleatico |
Vinee Beschreibung und Bewertung
100% Aleatico, angebaut auf weißem Gestein kimmeridgischen Ursprungs und kalkhaltigem Unterboden. Spontane Gärung in offenen Stahltanks mit 2 Tagen Hautkontakt, manuelles Aufbrechen des Tresterhutes, unfiltriert und ohne Temperaturkontrolle. Reifung 6 Monate in Stahltanks. Energetischer Aleatico mit einem bukolischen Aroma von wilden Blumen und roten Früchten.Am Gaumen sorgen die Salzigkeit und die Frische der roten Früchte für ein wirklich faszinierendes Gleichgewicht