Vallformosa Gala Reserva Cava DO brut nature

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Er ist sauber und hell, von blassgelber Farbe mit grünen Reflexen. Seine Oberfläche zeigt sehr feine und anhaltende Bläschen, die eine zarte Krone bilden und ihm einen eleganten Touch verleihen. In der Nase zeichnet er sich durch seine Klarheit und aromatische Komplexität aus, die frische Noten von Birnen, Äpfeln, Zitrusfrüchten und blumige Anklänge mit Röst- und Nussnuancen verbindet, die vom Kontakt mit der Hefe stammen. Am Gaumen ist er kraftvoll, frisch, cremig und geschmackvoll, mit einem ausgewogenen Säuregehalt. Im Nachklang kommen die bereits in der Nase wahrgenommenen Aromen von frischen Früchten wieder zum Vorschein. Die gut integrierten Bläschen verleihen dem Wein ein geschmeidiges, vollmundiges Mundgefühl. Der Abgang ist lang, trocken und sehr angenehm und rundet ein zufriedenstellendes Geschmackserlebnis ab