Valpiculata »Peña Tajada« Crianza (2015)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Juan Pablo Peñalba, startete 2001 mit seiner Bodega Valpiculata und gehörte innerhalb weniger Jahre zu den Etablierten Weinmacher im Toro. Diese überaus preiswürdige Crianza gibt ein überzeugendes Beispiel dafür. Der Aufwand für diesen Wein wird sonst nur bei viel teuren Weinen betrieben: Selektioniertes Lesegut, ausschließlich alte Reben, langsame temperaturkontrollierte Fermentation, 6 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, schonende Abfüllung ohne zusätzliche Filtrierung. Ein strahlendes Kirschrot im Glas mit reifen Frucht- und Beerennoten im Bouquet zeigt er sich am Gaumen sehr rund und ausgewogen mit gewinnenden Aromen. Für einen Wein der sich unter €10,- bewegt, ist das ein toller Verdienst. Unbedingt probieren!