Vega Saúco »Adoremus« Reserva (2009)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Wences, oder genauer gesagt Wenceslao Gil Durantez ist ein spanisches Winzer-Urgestein. Gemeinsam mit seiner Familie, mit der er die Bodega Vega Saúco betreibt, war er einer der Pioniere der heute so berühmten D.O. Toro. Wences war der erste Weinmacher, der in Toro Crianza- und Reserva-Qualitäten erzeugte. Den Adoremus hat er seiner Heimat gewidmet und drückt damit seine Verehrung für das einzigartige Terroir und die regionale Rebsorte Tinta de Toro aus. Und auch das Etikett hat eine sehr persönliche Bedeutung. Denn die Hände, die zu sehen sind, gehören Wences und seiner Tochter Patricia, der er gewissermaßen seinen Boden übergibt. Und nicht zuletzt weiß der Wein auch in geschmacklicher Hinsicht zu überzeugen. Er stammt von über 65 Jahre alten Reben, die dickschalige und konzentrierte Beeren tragen. Die typische Toro-Kraft wurde durch 24 Monate Barriquereife gebändigt, so dass der Adoremus zwar selbstbewusst, jedoch trotzdem voller Eleganz in Glas kommt. Vielen Dank Wences, für diesen tollen Wein!