Vegalfaro Rebel.lia Rosado (2018)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Feiner Rosado aus organischem Anbau, die Merlot- und Bobal-Reben stammen aus dem Rebgarten Finca Casa Alfaro, der mit Ton-Kalkböden und steiniger Oberfläche beschaffen ist. Schonende Pressung und sorgfältige Verarbeitung durch Kalkmazeration, um die Aromen des Weines zu erhalten sowie eine kurze Lagerung auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche am Ende der Fermentation geben dem Wein eine besondere Charakteristik. Im Glas zeigt er ein klares Rosé mit mittlerer Intensität und lachsfarbenen Reflexen. Das Bouquet trägt Aromen von Erdbeertoffee, roten Beeren, kandierten Früchten und feiner Aniswürze, sowie subtile Aromen durch die Holzreife. Im Mund mit feiner Textur und schöner Frische. Passt zu kalten Vorspeisen, Reisgerichten und Sommersalaten.