Bixio Azienda Pinot Grigio I.G.T. Veneto Azienda Bixio Jg. Italien Venetien Bixio (2007)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Anbaugebiet: Die Trauben wachsen auf den fruchtbaren Böden der hügeligen Gartenlandschaft Venetiens in Nordostitalien Erzeuger: Das Weingut Bixio befindet sich seit 1866 in Familienbesitz. Insgesamt werden ca. 40 ha DOC-Weinbauflächen bewirtschaftet. Seit einigen Jahren widmet man sich bewusst nur noch der Qualität. Jede zur modernen Weissweinherstellung erforderlichen Technik ist vorhanden. Hinzu kommen parallel die entsprechenden Anbaumethoden im Weinberg: Kurzer Schnitt der Reben und Ausdünnung der Trauben nach der Blüte. Qualität: Indicazione Geografica Tipica entspricht einem Landwein bestimmter Anbaugebiete. Jahrgang: Mit der Qualität des heimtückischen Jahrgangs 2005 sind die Winzer in Italien trotzdem mehr als zufrieden. Sie konnten Weine mit filigraner Säure und delikater Frucht erzeugen. Rebsorte: 100 Proz. Pinot Grigio Der Pinot Grigio Grauburgunder oder Pinot Gris ist eine Mutation des Blauen Burgunders aus der vielfältigen Familie der Burgunder. Die guten grauen Burgunder strahlen in einem kräftigen Goldgelb, bei sehr guten Qualitäten auch mit Brauntönen. Würzig und gehaltvoll im Geschmack. Beschreibung: Hellgelb mit leuchtenden Reflexen. Der Wein hat ein delikates, frisches und mineralisches Bukett. Im Geschmack ist er harmonisch, frisch und lebendig.