Vina El Pison (2015)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Ende 2015 hat das Haus Artadi die D.O.Ca. verlassen An der ausgewählten Einzellage, die vielleicht die schönste in ganz Spanien ist, hat sich jedoch nichts geändert: in der Form eines Amphitheaters erstreckt sich auf einer Höhe von 480 Metern der Hang idealtypisch und optimal zur Sonneneinstrahlung ausgerichtet über dem Lauf eines ausgetrockneten Baches. Im Boden finden sich Schichten von Muschelkalk, Kalkstein und Kreide, die den Trauben der uralten, teils über 100 Jahre alten Tempranillo-Reben viel Frische und Mineralität verleihen. Der Ertrag ist gering, aber das Ergebnis zum Niederknien! Und das ist bei so vielen naturgegebenen Geschenken natürlich auch dem Können und Geschick des Weinmachers Juan Carlos de Lacalle zu verdanken. So schenkt er dem Wein eine 12-monatige Reife in neuen Barriques aus französischer Eiche. Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen Rubinrot mit violett-schwarzen Reflexen. Das Bouquet verströmt viel Komplexität, die sich mit großer Eleganz und seidiger Struktur, in der auch das Holz eleganter und besser eingebunden ist. Der Eindruck setzt sich am Gaumen fort und endet in einem puristischen und unglaublich langen Finale. Eine Legende, die ein außergewöhnlich intensives Sinneserleben verspricht.