Viña Pomal Blanco Fermentado en Barrica (2019)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Dieser Weißwein aus dem Hause Viña Pomal gibt die berühmte Anbauregion Rioja mit seiner charakteristischen Frische und Balance perfekt wieder. Das verwundert kaum, denn hier fließen gut 100 Jahre Erfahrung im Winzerhandwerk ein. Aus Viura und Malvasía sorgfältig vinifiziert wurde der Most in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche fermentiert und lag 4 weitere Monate auf der Hefe, was ihm einen guten Ausdruck verliehen hat. So betört er mit einem reichen Bouquet, in dem sich der Duft weißer Früchte, sowie Zitrusnuancen und Fenchel verbunden mit einer eleganten Toastnote, vom Barriqueausbau herrührend, wiederfindet. Am Gaumen mit schöner Frische und gutem Volumen, sowie feinen Anklängen an mineralische Noten. Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.