Viñas del Vero Gewürztraminer (2020)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Dieser feinfruchtige Gewürztraminer stammt aus dem Rebgarten El Enebro, der 1990 bepflanzt wurde. Die Reben auf 400 Meter Höhe über dem Meeresspiegel, der Boden ist lehmhaltig und das Microklima der Lage und die Bodenbeschaffenheit bieten sehr gute Voraussetzungen für diese Rebsorte. Zudem stehen die Reben nur wenige Minuten von der Kellerei entfernt, so dass eine schnelle und schonende Verarbeitung der Trauben möglich ist. Durch die gutabgestimmte Menge an Restzucker präsentiert sich ein sehr aromatischer Weißwein. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Gelb mit hellgrünen Reflexen. Das Bouquet hält neben floralen Aromen von weißen Blüten, Noten von exotischen Früchten bereit. Am Gaumen samtig und noch einmal wiederholen sich die fruchtigen Nuancen, die in einem langen Finale enden. Passt gut zu Foie Gras, geräuchertem Fisch oder asiatischen Speisen.