Viuda Negra Crianza
Füllmenge 0.75 LJavier San Pedro Ortega, Sproß der fünften Generation von Weinbauern und Winzern verwirklicht seinen Innovationsgeist seit 2013 mit einem eigenen Projekt nahe Laguardia in der prestigeträchtigen Regio ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Viuda Negra Crianza |
|---|---|
| Preis | 7, 50 € |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 13.50 % |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
| Typische Aromen | gewürze, Heidelbeere, pflaume, tabak, vanille, Waldbeere |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Javier San Pedro Ortega, Sproß der fünften Generation von Weinbauern und Winzern verwirklicht seinen Innovationsgeist seit 2013 mit einem eigenen Projekt nahe Laguardia in der prestigeträchtigen Region Rioja Alavesa. Der Viuda Negra wird ausschließlich von den älteren Tempranillo-Reben vinifiziert, die Nahe der Kellerei gelegen sind. Gereift ist er über 14 Monate in amerikanischer und französischer Eiche. Im Glas strahlt in einem kräftigen Kirschrot im Bouquet verführt er mit aromatischen Noten reifer roter Früchte, kombiniert mit würzigen Aspekten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen perfekt strukturiert, mit vollem Körper und noblen Tanninen, einer gut eingebundenen Säure und langem Finale. Ein passender Begleiter zu Rindfleisch und Wilderichten.