Walter Strub Cabernet Sauvignon Rotwein - Barrique trocken (2018)
Füllmenge 0.75 LMittels behutsamer Vinifikation und dreiwöchiger Vergärung auf der Maische konnten wir den hochreifen Trauben elegante Tannine und komplexe Aromen entlocken. Die nachfolgende Reifung in Barriques aus ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Walter Strub Cabernet Sauvignon Rotwein - Barrique trocken |
|---|---|
| Land | deutschland |
| Preis | 9, 60 € |
| Jahrgang | 2018 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Deutschland |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Hersteller | Weingut Walter Strub, An der Kirchpforte 10, 55270 Engelstadt, Deutschland |
| Alkoholgehalt | 14.00 % |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Mittels behutsamer Vinifikation und dreiwöchiger Vergärung auf der Maische konnten wir den hochreifen Trauben elegante Tannine und komplexe Aromen entlocken. Die nachfolgende Reifung in Barriques aus ausgewählten Eichenhölzern verlieh diesem Wein eine samtige Struktur mit mittlerer Mundfülle und macht ihn zu einem idealen Begleiter von Wildspeisen und Rinderbraten. Besonders die Eindrücke in der Nase nach Brombeeren, schwarzem Pfeffer und trockenen Gewürznelken sind eine Herausforderung für jeden Liebhaber dieser Rebsorte.