Warrelwind Sauvignon blanc (2015)
Füllmenge 0.75 LKleine Wirbelstürme (Warrelwind) sind in den Sommermonaten häufige Szenarien in den Weinbergen am Cap. Erfrischend tropisch fruchtig zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit einem schön balancierten Säur ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Warrelwind Sauvignon blanc |
|---|---|
| Preis | 5, 50 € |
| Jahrgang | 2015 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Südafrika |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Trinkbar bis | 2019 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 13.00 % |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Kleine Wirbelstürme (Warrelwind) sind in den Sommermonaten häufige Szenarien in den Weinbergen am Cap. Erfrischend tropisch fruchtig zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit einem schön balancierten Säuregerüst. Die Lese zog sich über 3 Wochen hin, reduktiver Ausbau (möglichst geringe Luftzufuhr), um die Frische und Frucht zu bewahren; der junge Wein lagert 3 Monate auf den Hefen. Durch die Zugabe von 11 % Semillon gewinnt der Wein an Komplexität. Vor dem Abfüllen wurde der Wein filtriert.