Warwick Estate Sauvignon Blanc Professor Black
Füllmenge 0.75 LDer Sauvignon Blanc wird nur in kleinen Mengen produziert und mit etwas Semillon vermählt. Der Weinberg wurde auf einer ehemaligen Pfirsichplantage angelegt und ist eine Hommage an Professor Black , ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Warwick Estate Sauvignon Blanc Professor Black |
|---|---|
| Preis | 13, 39 € |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | 88 |
| Trinkbar bis | 2018 |
| Alkoholgehalt | 13.50 % |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Weinart (Farbe) | Weißwein |
| Typische Aromen | Maulbeere, Schwarze Johannisbeere |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Der Sauvignon Blanc wird nur in kleinen Mengen produziert und mit etwas Semillon vermählt. Der Weinberg wurde auf einer ehemaligen Pfirsichplantage angelegt und ist eine Hommage an Professor Black , der die ersten Pfirsiche in Südafrika züchtete. Die Trauben wurden in verschiedenen Reifestadien bei Nacht von Hand gelesen. Anschliessend wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Stachelbeere, Birne, Pfirsich, Limetten, Mango, Brennessel, Minze, Paprika und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Spiel, aromatisch, feinwürzig, finessenreich, dichte Frucht, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall. 88 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #204).