Weingut Ankermühle Riesling trocken Jesus Landwein

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Beim trockenen Riesling Jesus handelt es sich um einen Wein mit einzigartiger Stilistik. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Reben aus der Lage Winkeler Jesuitengarten. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Weingut nochmals streng selektiert. Der Most wurde spontan im Barrique vergoren. Anschliessend wurde der Wein im kleinen Holzfass ausgebaut. Das unglaublich facettenreiche Bukett zeigt Aromen von Apfel, Pfirsich, Grapefruit, Johannisbeeren, Quitten, Brioche, Kräuter, Karamell, salzige Noten, Toast, Geißblatt und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, salzige Mineralität, dicht, kräutrige Würze, feinfruchtig, feiner Schmelz, finessenreich, hochelegant und sehr lange nachhallend. Ein etwas anderer Riesling, aber von großer Spannkraft und Faszination.