Florian Lauer hat sich dem Riesling verschrieben und vergärt alle Weine spontan im Fuder. So wurde auch sein Riesling Faß 12 spontan vergoren und durfte anschließend auf der Feinhefe reifen. Der Wein ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Weingut Peter Lauer Riesling Fass 12 Unterstenberg QbA |
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Preis | 16, 20 € |
Jahrgang | 2013 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Deutschland |
Region | Mosel |
Geschmacksrichtung | Halbtrocken |
Bewertung Punkte | keine |
Trinkbar bis | 2020 |
Alkoholgehalt | leicht |
Alkoholgehalt | 12.00 % |
Rebsorte(n) | Riesling |
Weinart (Farbe) | Weißwein |
Florian Lauer hat sich dem Riesling verschrieben und vergärt alle Weine spontan im Fuder. So wurde auch sein Riesling Faß 12 spontan vergoren und durfte anschließend auf der Feinhefe reifen. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Apfel, Quitten, Bergamotte, Mirabellen, Brioche, Kräuter und florale Akzente. Am Gaumen rassig, saftige Frucht, tief mineralisch, fast salzige Art, finessenreich, elegant, enorme Spannung, präzise, wunderbar animierend und sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #200) für 2010. 92 Punkte vom Gault Millau für 2012, bester halbtrockener Riesling.