Die Pinot Brut vom Weingut Walter wurde aus Burgundersorten erzeugt. Die Trauben stammen von der Terrassenmosel, welche sehr stark von Schieferböden geprägt ist. Nach der termperaturkontrollierten Gär...

Stefan Bietighöfer kann auch Sekt. Sein Cremant Grande Reserve wurde aus Chardonnay, Spätburgunder und Schwarzriesling erzeugt. Nach einem langen Hefelager in der Flasche wurde der Sekt degoriert. Die...