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B-NAT ist unsere Interpretation eines Pétillant Naturel, kurz Pét Nat was aus dem französischen stammt uns übersetzt „natürlich prickelnd“ bedeutet. Die Basis dafür war ein feines Cuvée der Rebsorten...
B-Nat ist eine Anspielung auf Pétillant Naturel, ein altes Verfahren der Schaumweinherstellung, das sich heute immer größerer Beliebtheit erfreut. Der Sekt durchläuft dabei nur eine einzige Gärung, au...