Auch Moët & Chandon produziert mit dem Nectar einen Demi-Sec, also einen halbtrockenen Champagner. Dies war seit Dom Pérignons Zeiten die Königsklasse der Champagner, die erst vor gegen Ende des 19. J...

Ein Champagne-Stil, den die Pariser Bohème im 19. und angehenden 20. Jahrhundert geliebt hat, kommt wieder in Mode. Die höhere Dosage verbindet sich mit der knackig säurebetonten Frische, der deutlich...