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Die Cuvée Katharina Brut Nature wurde aus Spätburgunder und Pinot Meunier erzeugt und weiß gekeltert. Benannt ist der Sekt nach der Tochter von Volker Raumland. Nach rund 40 Monaten auf der Hefe wurde...
Im Glas zeigt sich die Cuvée "Singulier" in einem hellen Goldgelb mit feinen, aufsteigenden Bläschen. Die Nase ist anfangs herrlich frisch und offenbart Noten von Zitrusfrüchten, mit der Zeit gesellen...
Die rund 7 Hektar Rebfläche von Champagne J.M. Goulard werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet und befinden sich an den Ausläufern des "Massif de Saint Thierry". Die Böden sind hier von Sa...
Traditionelle Flaschengärung, Pinot-Nase, samtig im Geschmack...
"Emmanuel Brochet derives from a farming family in a part of Champagne that converted from viticulture to agriculture (more lucrative, given their proximity to Reims) in the aftermath of phylloxera...
