Region: Jerez / Spanien. Geschmack: lieblich. Rebsorte:70% Palomino, 30% Pedro Ximénez. Alkoholgehalt: 17% Vol. Trinktemperatur: 16 - 18 C. Restzucker: 129 g/l. Sauregehalt: 4.1 g/l....
Ein Cream-Sherry - wie der ausgezeichnete El Maestro Sierra - ist aus gutem Grund in Deutschland sehr beliebt. Auf Basis eines alten Oloroso entsteht mit einer kleinen Portion Pedro Ximénez ein sehr...