Die kleine Anbauregion südlich der Pyrenäen gilt als Geheimtipp und erfreut sich insbesondere unter Kennern zunehmender Beliebtheit. Dennoch gelingt es den ein oder anderen Schatz aus dem Verborgenen...
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Roséwein wird aus roten oder blauen Trauben hergestellt, dabei geht der Winzer wie bei der Herstellung von Weißwein vor.