Der Rosé Exot 2 wurde reinsortig aus Spätburgunder erzeugt. Er wurde im großen Holzfass vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeere...
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Roséwein wird aus roten oder blauen Trauben hergestellt, dabei geht der Winzer wie bei der Herstellung von Weißwein vor.