Der Aire de Protos wurde aus Tempranillo, Garnacha und Verdejo erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Aire de Protos zeigt eine unglaublich schöne und feine Nase mit Aromen von Himbeeren, Pfirsic...
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Roséwein wird aus roten oder blauen Trauben hergestellt, dabei geht der Winzer wie bei der Herstellung von Weißwein vor.