In Trentino-Südtirol hat die Herstellung von Roséwein, der hier "Kretzer" genannt wird, eine lange Tradition. Die Familie Pisoni stellt seit jeher einen Roséwein her, zunächst mit dem historischen und...
"Fruchtig auf der Zunge, Erdbeeren, Kirschen und auch ein paar Weichseln tanzen Tango, der feste Säurebiss sorgt dafür, dass sich reger Speichelfluss bemerkbar macht. Kernig steppt der Tropfen durch d...
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Roséwein wird aus roten oder blauen Trauben hergestellt, dabei geht der Winzer wie bei der Herstellung von Weißwein vor.