Zu Beginn kühlwürzige Aromatik, cremige Textur, Bratäpfel, etwas rosa Pfefferwürze; stoffig, gehaltvoll, viele feine Akzente, hat beides; Tiefgang und Eleganz...

Als einziger Winzer in Barolo ist Pio Cesare seinem alten Weinkeller im Zentrum des Ortes treu geblieben und hat diesen sogar erweitert. Seit 2021 wird Pio Cesare von der damals 24-jährigen Federica B...

Der Rosé "Diving into Hampton Water" wurde aus Grenache, Cinsault Mourvedre und Syrah erzeugt. Gerard wählte hierfür nur Trauben aus den besten Parzellen aus und hat den Saft nach Parzellen getrennt s...

Helles, leuchtendes Rubinrot mit burgunderroten Reflexen. Der Wein ist faszinierend und einnehmend. Noten von getrockneten Früchten und schwarzer Kirsche, gemischt mit angenehmen Anklängen von Kräuter...

Mit einer vierten Weinfarbe (neben den bekannten weiß, rosé, rot) erweitern wir die Riege unserer traditionellen Weine - Ungewohnt in der Farbe - Ausgebaut ohne Zusätze (auch keine Hefe und kein Schwe...

Der Gewürztraminer ist eine Rebsorte mit typisch rosa Schale, die in Südtirol, genauer gesagt in Tramin, angebaut wird. Er ist der aromatische Wein schlechthin, der in unseren sonnigen und luftigen Hü...

Auf ganz traditionelle Weine mit zunächst einer kurzen Zeit auf der Schale und dann dem Saftabzug nach dem „Ausbluten“ wird dieser Tavel erzeugt. Als Wein aus der einzigen Appellation, in der ausschli...

Wieder einmal ist es Óscar Tobía gelungen, auch aus einem Rosé etwas ganz Besonderes zu zaubern: Nämlich einen Rosé, den er unter strengsten Qualitätskriterien erzeugt (bestes Lesegut, späte Ernte,...

Nach unseren ersten Versuchen mit dem Weißburgunder-Amphorenwein haben wir nun auch einem Gewürztraminer in einer Ton-Amphore ausgebaut. Im Glas besticht der Wein mit einer zarten orange und rosegolde...

"La canaglia" ist ein Pecorino Superiore DOC, den Sie vor allem wegen seiner Mineralität undmineralität und den Geschmack von Minze und Zitrusfrüchten.Der Pecorino Superiore "la canaglia",ist ein voll...