Der Côteaux Bourguignons Rosé wurde reinsortig aus Gamay erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Granatapfel, Pink Grapefruit, Pfin...
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Roséwein wird aus roten oder blauen Trauben hergestellt, dabei geht der Winzer wie bei der Herstellung von Weißwein vor.