Pepe Mendoza hat aus dem Weingut seines Vaters Enrique einen Musterbetrieb geformt. Mit Risikobereitschaft, Temperament und bester Ausbildung verbindet er den Respekt vor Traditionen und kreiert wunde...
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Roséwein wird aus roten oder blauen Trauben hergestellt, dabei geht der Winzer wie bei der Herstellung von Weißwein vor.