Die Sumoll-Trauben wurden speziell für diesen Wein ausgewählt und nur für kurze Zeit mazeriert, um den zarten Roséton zu bekommen. Die Gärung fand in Edelstahltanks statt und die weitere Reifung über...
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Roséwein wird aus roten oder blauen Trauben hergestellt, dabei geht der Winzer wie bei der Herstellung von Weißwein vor.